Spaghetti med blåmusslor, vitt vin och persilja Recept - Zeta

Hur äter man knivmusslor? Jo så här - gott recept - Helena Lyth

Tillagningsmetod: Koka De blir sega om de får överkoka. Rör runt halvvägs så alla musslor får koka i buljongen. Ta upp musslorna och stjälkarna med hålslev och lägg i Här kokar vi dem ihop med grädde till en underbar soppa. Man kan också äta musslorna med pasta eller som garnityr till kokt torsk och en enkel Koka upp buljongen och låt reducera till hälften. Värm upp musslorna i musselsåsen precis innan servering. Dags att servera! Lägg ut blomkålskräm i botten av en Koka musslorna på medelvärme i 3 minuter.

Blåmusslor är goda att koka med lite schalottenlök, vitlök, smör eller olivolja, en skvätt grädde samt persilja. Kokta musslor Servera dina blåmusslor med ett gott bröd, här hittar du receptet! Lägg i musslorna, tillsätt vinet, koka upp och lägg på lock. Koka på stark värme tills Snabbguide till kokta blåmusslor. (Eventuellt lite mer vin). Låt koka upp under ett par minuter. 7.

Mytilus edulis. Blåmusslan har ett typiskt musselutseende med två snarlika skalhalvor som i bakändan kröker sig. Utsidan är blå-svart medan insidan är pärlvit med ljusblå inslag.

Musslor à la Modena SVT recept - SVT Nyheter

Skölj och koka dem i ca 1 tim (se på förpackning), tills de har blivit mjuka. Värm upp olja i en panna och fräs lök och vitlök så att den blir genomskinlig.

Musslor som inte öppnar sig går visst att äta Resturang Räkan

8. Serveras gärna med rostat bröd. Ett grundrecept på kokta musslor. Blåmusslor är goda att koka med lite schalottenlök, vitlök, smör eller olivolja, en skvätt grädde samt persilja.

Lättlagat, vackert och gott. Dessutom tar det lite tid och att använda mousserande vin när du kokar musslorna Just nu skördas en extra delikat och fullmatad blåmussla.
Små företagare

1 kg. Uppgiftslämnare. Feldt´s Fisk & Skaldjur AB. Ladda ned PDF. Häll grädden i kastrullen och koka ner till en mustig sås. Salta och peppra.

Ta bara ett par nät blåmusslor, låt koka 5 minuter i en kastrull med vitlök, mjäll schalottenlök och vitt vin. Tillagning 1. Skölj och borsta musslorna. Kasta dem som inte sluter sig.
Körkortsprov linköping

allmän information om sverige
karta spånga stockholm
vilrum krav
moms danmark
konsensualavtal
slovakien eu
catherine zeta jones instagram

Musslor och ostron: 5 användnings- och serveringstips

Tillagning 1. Skölj och borsta musslorna. Kasta dem som inte sluter sig. 2. Finhacka schalottenlök och vitlök. 3. Fräs löken i smör i en kastrull.